雖然蔥頭在蒸調(diào)上通常屬于配角的地位,但蔥頭的營養(yǎng)價值健體功效不可忽視。蔥頭具有美膚、抗衰老,清血防癌等功效。另外,蔥頭還可防止膽固醇附著于血管,預(yù)防心臟病,維生素則以維他命C最豐富。[詳細(xì)]
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