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秋季進(jìn)補 不是貼秋膘那么簡單

字號: 2012-09-10 14:29 來源:每日新報 點擊:

Tags:秋季進(jìn)補 貼秋膘

核心提示:中醫(yī)認(rèn)為:“秋冬養(yǎng)陰”是秋季養(yǎng)生的重點。秋后氣候逐漸干燥,人的皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛、手足心熱……這就是人們所說的秋燥癥。從養(yǎng)生的角度來說,“潤其燥”是秋季養(yǎng)生的大法。

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中醫(yī)認(rèn)為:“秋冬養(yǎng)陰”是秋季養(yǎng)生的重點。秋后氣候逐漸干燥,人的皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛、手足心熱……這就是人們所說的秋燥癥。從養(yǎng)生的角度來說,“潤其燥”是秋季養(yǎng)生的大法。秋季應(yīng)該怎么進(jìn)補。落實到生活中,早臥早起,飲食上防燥護(hù)陰、滋陰潤肺是基本原則。

  關(guān)鍵詞1:平補

  進(jìn)補原則:中醫(yī)曰“四季五補”,即春季“升補”,夏季“清補”,秋季“平補”,冬季“滋補”,四季宜“通補”。

  解析:秋季是一年生的植物成熟收獲期,芝麻、核桃、紅棗、蓮心和桂圓等都是適于平補的佳品。

  關(guān)鍵詞2:循序漸進(jìn)

  進(jìn)補原則:秋季合理進(jìn)補可以彌補夏季的過度消耗,增強人體對寒冷天氣的適應(yīng)能力。但要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。

  解析:夏季人們常過食冷飲,存在不同程度的脾胃功能減弱現(xiàn)象,不適合大量進(jìn)食補品。

  關(guān)鍵詞3:排出濕邪

  進(jìn)補原則:進(jìn)補之前最好有個調(diào)理脾胃的過程。

  解析:北方大部分地區(qū)立秋后常有“秋老虎”光顧。在這樣的氣候條件下,應(yīng)多吃些綠豆、扁豆、薏米、荷葉等,使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。

  關(guān)鍵詞4:健脾和胃

  進(jìn)補原則:適度吃點健脾和胃的食物促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等。

  解析:食粥能和胃、補脾、潤燥,因此,若用上述食物煮粥食用,能收到更好的效果。脾胃虛弱比較嚴(yán)重的人,則需在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。

  關(guān)鍵詞5:虛不受補

  進(jìn)補原則:老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人,立秋后千萬不可貿(mào)然進(jìn)補,更切忌進(jìn)食大量含有阿膠、鹿角膠的補品。

  解析:大量進(jìn)食補品,會驟然加重脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化器官功能紊亂,出現(xiàn)胸悶、消化不良、腹瀉等癥。

  關(guān)鍵詞6:藥補和食補

  進(jìn)補原則:食補適合體質(zhì)較差但沒有具體疾病的人,可以起到改善體質(zhì)、增強抗病能力的作用。如果患有一些疾病和慢性病,最好通過藥物進(jìn)補。

  解析:食補的時候要注意循序漸進(jìn),從容易消化吸收的食物開始,如做點白木耳燉湯等。藥補也有兩種情況,如果身體尚可,可用一般的補藥“平補”;如果身體虧虛較重,可用貴重的藥品“滋補”。至于亞健康人群,最好“食藥同補”,以彌補營養(yǎng)失調(diào)。

  關(guān)鍵詞7:潤燥

  進(jìn)補原則:秋燥當(dāng)令,容易損耗人體的陰精、津液,出現(xiàn)口干、皮膚瘙癢、眼睛干澀、大便干結(jié)等情況。不過,秋燥也分為外燥、內(nèi)燥,通過中醫(yī)咨詢,詳細(xì)了解自身情況,才能更好地對癥下藥,達(dá)到食補或藥補的最佳效果。

  解析:外燥是由外感燥邪所致,常常會有感冒、咳嗽等癥狀。外燥還能再分為涼燥與溫燥。涼燥一般會口干咽痛,干咳無痰或是咳嗽少痰;而溫燥則通常邪在肺衛(wèi),頭痛身熱,干咳無痰,呼吸不順,胸滿脅痛,心煩口渴,舌干無苔。

  內(nèi)燥是臟腑精虧液耗所引起,例如大病初愈、勞累過度、辛熱太多等。內(nèi)燥按發(fā)病位置不同又分為上、中、下三個部分。上燥一般是肺燥,干咳而呼吸不順;中燥一般為胃燥,伴隨惡心、嘔吐、打嗝、噯氣、食欲不振;而下燥則主要是腸燥,體液消耗、口渴或大便燥結(jié)都是其表現(xiàn)。

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